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Ludovic Rondini 9 minutes
Sommaire de l'article
Le magnésium, essentiel au bon fonctionnement de notre organisme, participe à une pléthore d’activités physiologiques et cellulaires. Cependant, de nombreuses personnes présentent un manque en magnésium parfois sans même le savoir ni le reconnaître.
Dans cet article, nous explorerons les diverses causes d’un déficit en magnésium, les symptômes et les moyens efficaces pour remédier à cette carence en intégrant des sources riches en magnésium dans votre alimentation. Découvrez comment ce puissant minéral vital peut améliorer votre bien-être global.
Le magnésium est un minéral essentiel à la vie, présent à la fois dans notre environnement naturel et à l’intérieur de notre corps. A l’échelle corporelle, plus de la moitié du magnésium contenu dans notre organisme est stockée dans les os, contribuant ainsi à leur solidité. Le reste du magnésium se répartit dans les muscles et les tissus mous.
Il y joue un rôle crucial dans la régulation de la contraction et de la relaxation musculaire, du rythme cardiaque et de la transmission de l’influx nerveux. Seule 1% de sa quantité se situe en circulation dans le sang, il est donc impossible de déterminer le niveau de magnésium à partir d’une analyse sanguine. Cette répartition stratégique souligne l’importance vitale de cet élément.
Il participe activement au métabolisme en facilitant la synthèse des acides nucléiques et des protéines, ainsi que du glycogène. Il occupe également une fonction essentielle dans la production d’énergie cellulaire, ce qui explique ces concentrations significatives dans les mitochondries, les centrales énergétiques présentes dans chacune de nos cellules.
Il est important de noter que le magnésium est un cofacteur essentiel pour l’activation de plus de 300 réactions enzymatiques. De plus, ce minéral aide à réduire la fatigue et contribue au bon fonctionnement du système nerveux et des fonctions psychologiques.
Plusieurs signes peuvent indiquer un faible taux en magnésium comme une fatigue et des “coups de pompe” fréquents, des crampes et une faiblesse musculaire, un tressautement des paupières, une irritabilité, une sensation de vertige ou de malaise, ou encore des problèmes de sommeil. Cependant, quels sont les facteurs qui conduisent à cette déficience ? C’est ce que nous allons explorer.
Au quotidien, l’apport de magnésium se fait généralement par l’intermédiaire de l’alimentation et des eaux enrichis en minéraux. Mais sa teneur diminue au fil des années dans nos assiettes en raison du raffinage des céréales d’une part, mais aussi des méfaits de l’agriculture intensive. En effet, la gestion plus intensive des cultures agresse et détériore la qualité des sols agricoles. Fragilisés et malmenés par les activités humaines, ils sont appauvris en magnésium : les aliments en sont donc appauvris.
D’autres facteurs peuvent être encore évoqués pour expliquer une carence alimentaire en magnésium. Ce minéral est normalement présent dans le sel, mais son raffinage lui en fait perdre une grande quantité. De même, les conservateurs utilisés dans l’industrie alimentaire en sont également responsables.
De fait, ces derniers sont des additifs largement utilisés dans l’industrie alimentaire pour prolonger la durée de conservation des aliments. Cependant, certains d’entre eux, comme les sulfites, interfèrent avec le métabolisme des minéraux essentiels dans l’organisme comme le magnésium.
En vieillissant, l’organisme subit divers changements physiologiques qui peuvent perturber les processus normaux d’absorption de nutriments essentiels tel que le magnésium. La baisse de la production d’acide gastrique est l’une de ces transformations avec l’âge. L’acide gastrique est essentiel pour décomposer les aliments et extraire les nutriments. Cette baisse peut affecter ainsi l’absorption du magnésium provenant des aliments, pouvant conduire à une hypomagnésémie.
Conscient que l’équilibre acido-basique joue un rôle important dans notre organisme, nous avons fais le choix de développer parmi nos compléments alimentaires, une gamme dédiée afin de réguler durablement l’acidité gastrique afin d’aider à mieux absorber les minéraux comme le magnésium.
De plus, les personnes âgées présentent une plus grande prédisposition au développement de troubles gastro-intestinaux, perturbant ainsi la digestion des nutriments. Cette réalité renforce l’importance d’une supplémentation en magnésium pour pallier l’éventuelle carence.
Le lien entre le stress et le magnésium est étroitement lié à la physiologie du corps humain. Un état de stress déclenche une série de réactions biochimiques dans l’organisme, notamment la libération d’hormones telles que le cortisol et l’adrénaline. Ces hormones du stress sont nécessaires pour mobiliser l’énergie et permettre au corps de faire face à une période stressante.
Cependant, cette réaction épuise nos réserves de magnésium et renforce la fuite urinaire. Or, ce minéral joue un rôle crucial dans la régulation du système nerveux et dans la réduction de la réponse au stress. Cela crée ainsi un cercle vicieux où l’anxiété conduit à une diminution des niveaux de magnésium, ce qui à son tour contribue aux effets du stress chronique.
Une prise de magnésium peut être un véritable coup de pouce pour garantir un apport suffisant en magnésium. Les suppléments de magnésium sont couramment disponibles sous forme de comprimés. Pris par voie orale, ils sont généralement formulés comme une combinaison de magnésium liée à une autre molécule, telles que des sels ou des acides aminés, appelés magnésium chélaté.
Chez Vitanutrics, nous avons développé VITAMAGNESIUM, un complément alimentaire unique qui offre trois sources de magnésium (glycérophosphate de magnésium, citrate de magnésium, bisglycinate de magnésium) pour une action globale et une absorption optimale. Le zinc, des vitamines du groupe B et de la taurine complètent notre formule offrant une bonne tolérance digestive.
Pour un adulte, il est conseillé de prendre 2 à 3 comprimés de notre complément dans la journée, de préférence avec un verre d’eau pendant les repas.
Bien que rare, une consommation excessive de magnésium peut provoquer des effets indésirables, notamment au niveau digestif (diarrhées, nausées, vomissements). En règle générale, un excès de magnésium est éliminé par les reins, qui régulent efficacement sa concentration dans le corps.
Cependant, en cas d’insuffisance rénale, la fonction rénale peut être compromise, ce qui entraîne une diminution de leur capacité à éliminer efficacement le magnésium en excès. Par conséquent, des quantités excessives peuvent s’accumuler et augmenter le risque de sur-dosage.
En cas d’insuffisance rénale, il est donc recommandé de consulter un professionnel de la santé pour avoir un avis médical avant de commencer une cure.
Consommer des céréales complètes, des fruits secs telles que les amandes, les noisettes, la noix de cajou, des légumes, des légumineuses ou même du chocolat noir permet d’augmenter votre apport en magnésium alimentaire. Ces aliments en sont d’excellentes sources naturelles.
De plus, la consommation de produits fermentés dans nos menus aide non seulement à la santé intestinale, mais aussi à l’assimilation et la biodisponibilité des minéraux présents dans les produits alimentaires tels que le magnésium.
La cuisson influence la quantité de magnésium disponible dans nos aliments. En effet, la cuisson et l’ébullition peuvent entraîner une perte significative de sa teneur dans nos repas. Certaines techniques de cuisson préservent mieux ce minéral essentiel.
Par exemple, cuir à la vapeur conserve davantage de magnésium par rapport à la friture. Il est également important de ne pas trop cuire les légumes, car une exposition prolongée à la chaleur entraîne des pertes de nutriments. En choisissant soigneusement nos méthodes de cuisson, vous pouvez garantir la préservation et l’optimisation de la teneur en magnésium de nos assiettes.
Privilégiez les céréales complètes pour maintenir une alimentation enrichie en nutriments plutôt que celles raffinées. Contrairement à ces dernières, les céréales complètes conservent toutes les parties du grain ce qui préserve leur teneur en fibres, vitamines et minéraux.
En optant pour la forme complète de notre complément alimentaire enrichi en magnésium, vous bénéficierez ainsi d’une source plus concentrée de magnésium et d’autres éléments nutritifs essentiels.
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